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Das Korea-Kochbuch

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Description

Das Korea-KochbuchDrei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphrischen Texten erzhlen sie von der Kche ihrer Gromtter, von Straenmrkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi einige koreanische Gerichte sind auch

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.

EAN: 9783941787438
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: Neuauflage
Erscheinungsjahr: 2016
Produktform: Kartoniert
Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##
Autoren: Jung, Sunkyoung & Kim, Yun-Ah & Kou, Minbok
Illustrator: Kraus, Tina
Auflage/Ausgabe: Neuauflage
Seitenzahl/Blattzahl: 158
Abbildungen: 160 farbige Abbildungen
Keyword: Bilder; Geschichten; Kochbuch; Korea; Länderküche; Rezepte
Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)
Länge: 240 mm
Breite: 175 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 500 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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W
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WonderWoman
Waukegan, US
★★★★★ 5
Super cute summer T-shirt!
Color: Black, Size: Small
Surprisingly cute! I thought it looked kinda neat and it turned out pretty great! I got a white one too! The fabric is cool and lightweight. It's different and I like that! It does wrinkle but no biggie. I was looking for a longer sleeve T-shirt and this exceeded my expectations!
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Reviewed in the United States on April 24, 2026
D
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DIANNA CARTER
Natrona Heights, US
★★★★★ 4
Good tshirt. Too thin
Color: White, Size: Small
Too thin for me. Returning. Great size and shape.
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Reviewed in the United States on March 26, 2026
J
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J. Taylor
Phoenix, US
★★★★★ 5
Perfection in a top
Color: Black, Size: Large
This top is one of my favorites, so I ordered it in another color. I wear them often because they’re perfect for spring. The top hits at my hip, and the sleeves cover my upper arms, which I like. The cut is flattering and cute. The material is substantial and it drapes nicely. I find it true to size. Any kind of necklace looks great with the neckline.
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Reviewed in the United States on March 30, 2025
D
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Deni Hill
Grantham, US
★★★★★ 3
It's okay
Color: Dark Green, Size: XX-Large
It may be my build but the shirt just does not look good on me. I like the color. It is comfortable, just does not look good on. Oversized look.
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Reviewed in the United States on August 6, 2025
T
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Tiffany Gertsch
Phoenix, US
★★★★★ 5
Great causal top
Color: Black, Size: Small
So cute. Very cute casual top. Sizing is good. Fit is good.
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Reviewed in the United States on January 17, 2026

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